Retrato de Jesús Baigorri

Jesús Baigorri Anguiano

Fundador · Bodegas Baigorri (Samaniego)

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Datos principales

Trayectoria profesional

Jesús Baigorri Anguiano, hijo de bodegueros, fue el impulsor de Bodegas Baigorri, un proyecto pionero en el mundo de la enología que comenzó a fraguarse en 1997. Heredero de un pequeño negocio en Villanueva (Álava), tras un largo peregrinaje por muchas bodegas del mundo, se alió con el arquitecto Iñaki Aspiazu para cuestionar cada paso de la producción del vino.

La bodega se constituyó como sociedad anónima el 18 de julio de 1997 y se caracterizó por su apuesta por la gravedad en la elaboración del vino. Baigorri defendió la singularidad de su proyecto: la arquitectura no tenía solo un propósito estético, sino también funcional, algo que lo distinguía de otras bodegas diseñadas por arquitectos de primer nivel como Calatrava, Moneo o Gehry.

Falleció en Vitoria-Gasteiz el 27 de febrero de 2023, a los 74 años de edad.

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Sectores

Trayectoria

  1. Constitución de Bodegas Baigorri

    Bodegas Baigorri se constituyó como sociedad anónima el 18 de julio de 1997.

  2. Alianza con Iñaki Aspiazu

    Baigorri se alió con el arquitecto Iñaki Aspiazu para elaborar un proyecto pionero en enología: cuestionar cada paso de la producción.

  3. Fallecimiento

    Falleció en Vitoria-Gasteiz el 27 de febrero de 2023, a los 74 años.

Preguntas frecuentes

¿Quién fue Jesús Baigorri Anguiano?

Fue el fundador de Bodegas Baigorri, hijo de bodegueros y heredero de un pequeño negocio en Villanueva (Álava).

¿Qué proyecto impulsó Jesús Baigorri?

Impulsó Bodegas Baigorri, un proyecto pionero en enología que surgió en 1997 junto al arquitecto Iñaki Aspiazu, con el objetivo de cuestionar cada paso de la producción del vino.

¿Cuándo se constituyó Bodegas Baigorri?

Se constituyó como sociedad anónima el 18 de julio de 1997.

¿Cuál fue la característica distintiva de Bodegas Baigorri?

La alianza con la gravedad y una arquitectura con propósito funcional, no solo estético, a diferencia de otras bodegas diseñadas por arquitectos de renombre.

Fuentes

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